dimanche 6janvier (3)
LA RECETTE DE LA GALETTE DES ROIS
Recette proposée par Michaël Sévrain
 Rapide à faire et super bonne, rien à voir avec les galettes des supermarchés. " |
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn
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Pour 5 personnes :
2 disques de pâte feuilletée
200 g d'amandes en poudre
150 g de beurre
3 oeufs
125 g de sucre en poudre
rhum | |
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- 1 Mélangez le sucre, le beurre fondu, 2 oeufs et les amandes en poudre.
Parfumez avec un peu de rhum. |
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- 2 Etalez cette préparation sur le premier disque de pâte, insérer la fève et recouvrez avec le second disque de pâte.
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- 4 Dorez le dessus avec le jaune d'oeuf et enfourmez 25 minutes thermostat 7 - 200°C.
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| Pour finir... Faire cuire doucement, pour ne pas faire fondre le beurre trop rapidement, cela évite d'avoir le goût de ce dernier en bouche | |
EN ATTENDANT L ECOLE
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xlove59-boy@hotmail.fr bonne renrée
ps: la cathegorie est toujours en pause !